Il blog di Convivi

Mangiare bene in famiglia, spiegato da chi cucina ogni sera.

Spesa, menu della settimana, bambini che rifiutano tutto, porzioni, sprechi, linee guida tradotte in cose che si possono cucinare stasera. Scriviamo per famiglie normali, con poco tempo e gusti diversi a tavola.

Niente diete, niente calorie da contare, niente allarmi. Ogni articolo cita le fonti (CREA, LARN, OMS) e dice cosa fare in pratica.

Un bambino travestito da Einstein con il carrello della spesa in un supermercato
🛒 Spesa e budget5 agosto 2026· 8 min

Come fare la spesa in modo intelligente: 4 metodi a confronto

Quattro metodi per riempire il carrello in modo bilanciato: 5-4-3-2-1, arcobaleno, 5x3 e il metodo CREA. Pro, contro e cosa lascia fuori ognuno.

Contenitori colorati per alimenti impilati in frigorifero, fra fragole, cavolo riccio e altre verdure
🛒 Spesa e budget4 ottobre 2026· 7 min

Ricette svuotafrigo: 5 formule che accettano quasi ogni avanzo (e per quanto puoi tenerlo)

Ricette svuotafrigo senza cercare la ricetta: 5 formule che accettano quasi ogni avanzo, una tabella avanzo per avanzo e le regole di sicurezza ISS e NHS.

Una coppia con un bambino sceglie al banco del supermercato, lei spinge il carrello
🛒 Spesa e budget4 ottobre 2026· 7 min

Quanto spende una famiglia per la spesa alimentare, e quanto ne butta

Quanto spende una famiglia per la spesa alimentare? I dati Istat 2024, quanto cibo finisce nel bidone e quanto si può risparmiare, con il calcolo mostrato.

Una mano mescola con un cucchiaio di legno in una casseruola rossa sul fornello
📅 Organizzazione4 ottobre 2026· 7 min

Come risparmiare tempo in cucina: 10 tecniche da cuoco per cucinare veloce a casa

Come risparmiare tempo in cucina con 10 tecniche da cuoco: tempo attivo contro passivo, il perché fisico di ognuna e dove si guadagnano i minuti.

Due sacchetti di carta della spesa con mele, banane, un cavolo e pane, appoggiati su un pavimento di legno
🛒 Spesa e budget4 ottobre 2026· 8 min

Spesa settimanale con 50 euro per due: menu di 7 giorni, lista e conti fatti

Menu di 7 giorni e lista con i grammi per due persone: la spesa settimanale con 50 euro, prezzi 2026 alla mano. Cosa entra, cosa no, quando non basta.

Un foglio bianco e una penna sul piano di una cucina
📅 Organizzazione4 ottobre 2026· 7 min

Come organizzare il menu settimanale e farne la lista della spesa in 15 minuti

Come organizzare il menu settimanale in 15 minuti: 5 passi dal menu alla lista della spesa, con le quantità in grammi scalate su chi mangia a casa tua.

Un piatto visto dall'alto diviso in tre parti: metà verdure saltate, un quarto cereali in chicchi e un quarto fra fagioli neri e pollo
🥦 Mangiare sano7 agosto 2026· 7 min

Il piatto di Harvard: come funziona e come cambia da un bambino a un adulto

Il piatto di Harvard divide il pasto in proporzioni uguali per tutti. Come cambia la porzione da un bambino a un adulto, e cosa dice il modello CREA.

Una famiglia italiana di quattro persone che ride a tavola davanti a pasta, secondi e insalata
🥦 Mangiare sano5 agosto 2026· 7 min

Perché mangiare bene oggi è così difficile (e non è colpa tua)

Informazioni contraddittorie, zero tempo, esigenze diverse a tavola e le solite quattro ricette: perché mangiare sano è difficile, e cosa toglie il problema.

Un bambino piange a tavola davanti a un piatto di pasta con verdure appena assaggiato
🧒 Bambini a tavola5 agosto 2026· 8 min

8 trucchi per far mangiare qualsiasi cosa ai bambini (nessuno è nasconderla nel sugo)

Otto modi per uscire dalla trattativa serale con un bambino che rifiuta tutto. Applicabili stasera, nessuno prevede di nascondere le verdure nel sugo.